为深化产教融合、创新人才培养模式，9月25日，农牧与建筑工程学院食品检验检测技术专业35名学生前往山东惠发食品股份有限公司，开展为期五天的集中实践教学活动。

实践过程中，学生围绕食品检验检测核心技能，深入企业完整生产线，参与从原料验收、加工制作到成品包装的全流程实训。通过岗位实操，学生将课堂所学理论与实际生产环节有机结合，有效提升了解决实际问题的能力。企业选派的技术骨干与校内教师共同组成“双导师”指导团队，全程跟进，确保实践教学质量与学生成长实效。

本次活动注重教学与生产深度融合，学生不仅熟悉了食品加工工艺要点，还在企业导师带领下参与具体岗位任务，实现了“在做中学、在学中做”。考核采用“单位评价+指导教师评分”的双重方式，全面评估学生在真实工作场景中的表现与成长。

惠发股份人力资源总监沈杰表示，企业高度重视人才培养，与农牧与建筑工程学院的合作是深化产教融合、履行社会责任的重要举措。此次学生的到来不仅是一次人才对接，更为企业注入了新活力，激发了创新动力。

此次工学交替活动是学学校推进应用型人才培养的重要一环，不仅拓宽了学生的专业视野，增强了实践能力，也进一步夯实了校企合作基础，为共建实习基地、共育高素质技术技能人才奠定了坚实基础。学校将持续深化产教融合，拓展校企合作的广度与深度，推动教育教学与行业发展同频共振，为区域经济发展输送更多优秀专业人才。